สะกิด (Sakid)

ส่วนผสม 1. แคนตาลูปปอกเปลือกเอาเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็กปริมาณ 2 ถ้วย 2. น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย 3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 4. น้ำต้มสุก 1 ถ้วย วิธีทำ 1.ใส่แคนตาลูป น้ำต้มลงในโถปั่น ปั่นด้วยความเร็วขนาดกลาง ให้เป็น เนื้อเดียวกัน กรองเอาแต่น้ำ 2.ใส่น้ำเชื่อม เกลือ คนให้เข้ากัน และ เกลือละลาย 3.เวลาเสิร์ฟตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตักแคน ตาลูปใส่ ดื่มเย็น ๆ ลองทำกันดูนะคะ น้ำผลไม้เย็นๆ กินแล้วจะได้สดชื่น :)

เก็บจากงาน โตเกียว มอเตอร์โชว์ 2007 ที่อัดไปด้วยรถหน้าตาล้ำเหลือล้น คันนี้จาก ซูซุกิ .. นั่งได้คนเดียว พอดีแป๊ะ (นั่งตักพอไหวมั้ยเนี่ย) .. แถมให้ดูอีกคัน ข้างๆกัน ที่เหมือนตู้อบ .. เค้าว่านั่งได้แค่สองคน ดูท่าทางข้างในจะกว้างเกินพอ สำหรับสองคนนะ ประหยัดเนื้อที่ดีเนาะ :)

ยกยอและชื่นชมเขา ให้ สามีของคุณได้รับรู้ว่าคุณรักเขาตรงไหน คิม ฟูลเชอร์ ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Remodel Your Reality : Seven Steps to Rebalance Your Life and Reclaim Your Passion บอกเช่นนั้น “มันอาจไม่เป็นไรเลยนะที่จะขอให้เขาเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมบางอย่างที่ไม่ส่ง เสริมคุณ แต่มันก็สำคัญเช่นกันที่คุณจะต้องให้เขาได้รู้ว่า เขาทำอะไรที่ถูกต้องบ้าง” แน่นอน มันไม่ง่ายเสมอไปที่จะทำ โดยเฉพาะในแต่ละวันที่คุณเหนื่อยอ่อนกับภารกิจทั้งนอกบ้านและในบ้าน แต่โอกาสวันพ่อเป็นวันที่ดีอย่างยิ่งในการเริ่มให้สิ่งอันมีค่า อย่างเช่น การยกย่องชื่นชมสามีของคุณ พ่อของลูก (หรือแม้แต่แฟน) ในวันที่ถือเป็น “วันของผู้ชาย” เช่นนี้ ให้เขาได้อยู่คนเดียว เมื่อ จูดี้ การ์เดน สัมภาษณ์พวกผู้ชายเพื่อเขียนหนังสือเรื่อง What’s Husband Need : Reaching His Heart and Reclaiming His Passion เธอได้ยินซ้ำแล้วซ้ำเล่าในเรื่องเดิมๆว่าการได้อยู่คนเดียวช่วยผ่อนคลายความ ตึงเครียดหลังเลิกงานได้ดีอย่างมาก “แม้กระทั้งเวลาเพียง 15 นาที ของการได้อยู่เงียบๆสามารถทำให้ผู้ชายสามารถทนเสียงอึกทึกของเด็กๆในช่วงทาน อาหาร ทำการบ้าน และอื่นๆได้อย่างไม่น่าเชื่อ” เธอว่า “ปล่อยให้เขาได้มีเวลาทำอะไรบางอย่างที่เขาชอบบ้าง บอกให้เขาอ่านหนังสือหรืออกไปเดินเล่น หรือคะยั้นคะยอให้เขาทำอะไรก็ได้ที่เขาชอบ มันเป็นเรื่องของการลดความกดดันของเขาลงชั่วครู่ชั่วยาม” พูดในสิ่งที่คุณคิด สามี ของของคุณไม่ใช่หมอดูหรือนักอ่านใจคนอื่น ฉะนั้น จงบอกเขาไปในสิ่งที่คุณอยากให้เขาทำ ทำไมน่ะหรือ? ผู้ชายเป็นพวกที่ชอบประสบความสำเร็จ และถ้าเขาไม่อาจรู้ใจคุณได้ (และคุณไม่บอก) เขาก็ไม่อาจทำให้คุณพึงพอใจได้ และนั้นก็จะเพิ่มความเครียดให้เขาโดยไม่รู้ตัว ให้เขาทำหน้าที่พ่อในแบบของเขาเอง ผู้ชาย ส่วนใหญ่ต้องปลุกปล้ำกับอารมณ์ตัวเอง ระหว่างความไร้อำนาจ และความไร้ค่า อยู่เป็นประจำ และเมื่อคุณในฐานะภรรยาแนะนำเคล็ดลับในการเลี้ยงดูลูกให้ด้วยเจตนาดี เขากลับมองคำแนะนำของคุณเป็นคำวิจารณ์แทน ซึ่งทำให้เขายิ่งเครียดและหงุดหงิดมากขึ้น “แม่ส่วนใหญ่มักรู้สึกอยากขับไล่ไสส่งพ่อไปไกล เวลาที่เขาทำหน้าที่ดูดแลลูกผิดพลาด เช่น ใส่ผ้าอ้อมให้ลูกผิดด้านหรือหยิบของที่ลูกต้องใช้ที่โรงเรียนผิดอัน” เจน ซิงเกอร์ ผู้ก่อตั้งเว็บไซด์ MommaSaid.net บอก “ถ้ามันไม่ได้ทำให้ลูกของคุณเป็นอันตรายอะไร ก็ปล่อยให้พ่อได้เรียนรู้และคิดของเขาเอาเองบ้างเถอะ” และมันจะทำให้เขาเครียดน้อยลงไปเยอะเลยด้วย ใส่ใจความต้องการของตัวคุณเองด้วยล่ะ “ผู้ชาย ก็อยากให้ภรรยามีเวลาของตัวเองบ้างเหมือนกัน เพื่อที่จะได้ไม่รู้สึกผิดในเรื่องนี้” ชิป ไอเคลเบอร์เกอร์ ศาสตราจารย์ด้านการพูดบอกข้อสังเกตของไอเคลเบอร์เกอร์ไม่ได้ไร้เหตุผล ก็ใครล่ะที่สามีคุณรักมากที่สุด? คุณไม่ใช่หรือ ถ้าเขารู้ว่าคุณมีเวลาให้ความสุขแก่ตัวเองบ้าง เขาก็จะเป็นห่วงคุณน้อยลง และคุณทั้งสองคนก็จะมีความสุขมากขึ้น ไม่เพียงแต่ในวันพ่อ แต่เป็นทุกวันของปีเลยล่ะ พยายามทำให้ได้ อย่างน้อย 1 ข้อก็ยังดีนะคะ ^-^

ส่วนผสม หัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ถ้วย ใบเตย 10 ใบ คั้นน้ำข้น ๆ วิธีทำ 1. เชื่อมน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย 2. ผสมแป้งทั้ง 4 ชนิด เข้าด้วยกัน แล้วนวดกับกะทิ โดยค่อย ๆ ใส่กะทิทีละน้อย ๆ นวดนาน ๆ จนกะทิหมด แล้วใส่น้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน พอให้แป้งติดหลังมือนิดหน่อย 3. กรองแป้งทั้งหมด แล้วแบ่งแป้งครึ่งหนึ่งเป็นสีขาว อีกครึ่งหนึ่งใส่ใบเตยหรือสีตามชอบ 4. นำถาดไปนึ่งแล้วทาน้ำมันให้ทั่ว ใส่แป้งสีขาวประมาณ 1/2 ถ้วย แล้วนึ่งให้สุกประมาณ 5 นาที ชั้นที่ 2 ใส่สีเขียว แล้วนึ่งอีกประมาณ 5 นาที ทำเช่นนี้ไปจนหมดแป้ง แล้วให้ชั้นสุดท้ายเป็นสีเข้มกว่าชั้นอื่น ๆ เมื่อสุกยกลงทิ้งให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นตามต้องการ ใครอยากทำขนมชั้น ก็ลองทำดูนะคะ อยากกินจัง ขนมไทยอร่อยๆเดี๋ยวนี้หากินยาก เอ้อ นึกแล้วเศร้า :)

ในนิยามของคำว่าเพื่อน เธอทำให้รู้สึกเหมือนเธอเป็นได้มากกว่า อบอุ่นจริงใจและห่วงใยเสมอมา อยู่ตรงไหนก็รู้ว่ายังผูกพัน และเป็นความผูกพันที่เหนียวแน่น เพื่อนอื่นหมื่นแสนแทนพวกเธอไม่ได้ทั้งนั้น ขอบคุณมากนะกับใจจริงที่ให้กัน และจะเป็นเพื่อนที่แสนดีตลอดไปเช่นกันให้…สัญญา เพื่อน มิตรภาพ ที่ควรดูแลให้ดี รักษาไว้ให้นานที่สุด

วันนี้ตื่นมาแต่เช้าฝนตกหนักมากก็เลยตื่น วันนี้ฝนตกอากาศเหงาๆเนาะ ก็เลยอยากอ่านอะไรที่มันเป็นอารมณ์เดียวกัน เป็นบทความที่เขียนหัวเรื่องว่า "ทำไมเวลาที่ฝนตก เรามักคิดถึงคนที่เรารัก" ลองอ่านดูนะ เศร้าดี :)

ทำตาม รูปเลยนะ ไม่ยากๆ เรียงไปเลย 1, 2, 3, 4 (มีเอ็มวีให้ดูประกอบด้วย)

งัดพลัง ที่มีอยู่ออกมาต่อสู้กัน ใครจะชนะ ลองดูกัน ดูคลิป