เตรียมของ แล้วทำตามขั้นตอนที่คลิปวีดีโอ อุปกรณ์หลักก็จะมี ถาดอบ เตาอบ ผัก ชีท แป้งกรอบ ... คลิปสอนทำอาหาร

วิธีทำ เตรียมของที่ต้องการจะทอด ผักต่างๆ เช่น แครอท มะเขือ หอมหัวใหญ่ ... หรืออาจะเป็น เนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง... ตามต้องการ เตรียม แป้ง ไข่ น้ำมัน ... สำหรับทอด ทอดในน้ำมันร้อนๆ เตรียมกระดาษ สำหรับซับน้ำมันหลังทอด ทานพร้อมซุปร้อนๆ คลิปสอนทำอาหารญี่ปุ่น

เครื่องปรุง หมูยอ ½ แท่ง, ผักกาดหอม 2 ใบ, หัวหอมใหญ่ ¼ หัว, ผักชีฝรั่ง 3 ต้น, ต้นหอม 1 ต้น, มะเขือเทศ 1 ลูก, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ้วขาว (น้ำปลา) 1 ½ ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา, พริกป่น ½ ช้อนชา, น้ำเปล่า 3 ถ้วย วิธีทำ หั่นหมูยอเป็นชิ้นขนาดพอคำ วิธีทำยำหมูยอ หั่นหมูยอเป็นชิ้นขนาดพอคำ เปิดเตาที่ไฟแรง นำน้ำเปล่าใส่หม้อ รอจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วให้นำหมูยอที่หั่นไว้ลงไปลวกประมาณ 2 นาที จากนั้นก็เทน้ำที่ลวกทิ้งไปให้หมด ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำหมูยอที่หั่นไว้ลงไปลวกประมาณ 2 นาที จากนั้นก็เทน้ำที่ลวกทิ้งไปให้หมด นำเครื่องปรุงต่างๆ คือ น้ำมะนาว ซีอิ้วขาว (น้ำปลา) น้ำตาลทราย และพริกป่น มาผสมรวมกันในถ้วยผสม ชิมรสตามชอบ ผสมน้ำยำในถ้วยผสม ชิมรสตามชอบ ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ ตัดรากผักชีฝรั่งและต้นหอม เด็ดก้านมะเขือเทศและผักกาดหอมแล้วนำผักต่างๆ ไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้น นำหัวหอมใหญ่มาซอยบางๆ นำผักชีฝรั่งและต้นหอมมาซอยหยาบๆ ส่วนมะเขือเทศนำมาแบ่งเป็น 4 ส่วน ควักไส้ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ นำผักต่างๆ ไปใส่ลงในชามผสมรวมกับหมูยอที่ลวกไว้แล้ว เทน้ำยำที่ปรุงรสไว้ลงไป คลุกเคล้าเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน จัดใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมเอาไว้ จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ » เว็บที่เราอ่านมา

เตรียมของ ทำตามคลิปวีดีโอไปเรื่อยๆจบจบ จะได้ไก่ผัดอร่อยๆ หอมน่ารับประทาน อย่าลืมปรุงซอสให้เข้ากัน แบบในคลิปด้วยนะ ขาดเหลืออะไรไปบางอย่าง ก็ไม่น่าจะเป็นไร ลองทำกันดูค่ะ ^-^ คลิปสอนทำอาหาร

ส่วนผสม คะน้า 3-4 ก้าน, หมูสับ 1/2 ขีด, กุ้งสด 5-6 ตัว, หอมแดงซอย 4-5 หัว, พริกขี้หนู 4-5 เม็ด, กระเทียม 3-4 กลีบ, ต้นหอมซอย 1 ต้น, ผักชีสำหรับโรยหน้า, ผักกาดหอมสำหรับรองจาน, น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ตามชอบ, น้ำมันพืชสำหรับเจียวหอม วิธีทำ เลือกเอาคะน้าต้นอวบๆ ใหญ่ๆ มาล้างให้สะอาด ตัดส่วนที่เป็นใบออกเหลือแต่ก้าน แล้วปอกเปลือกเขียวๆ ตรงก้านออกให้เหลือแต่เนื้อใน แล้วหั่นเป็นท่อนกลมๆ เสร็จแล้วนำไปลวกพอให้สุก ลวกเสร็จก็ให้แช่ในน้ำเย็นไว้ คะน้าจะได้กรอบอร่อย เสร็จแล้วหันไปจัดการกับกุ้งและหมูสับ ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วนำไปลวกให้สุก ส่วนหมูสับนำไปรวนให้สุกเช่นกัน แล้วพักไว้ก่อน ทีนี้มาปรุงน้ำยำกันต่อด้วยการตำพริกกับกระเทียมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาวให้ได้รสถูกใจ แล้วเอาเครื่องเคราทุกอย่างคือก้านคะน้า ต้นหอมซอย หอมแดงซอย (แบ่งหอมแดงไว้ครึ่งหนึ่งก่อนนะจ๊ะ) ตามด้วยกุ้ง และเนื้อหมูที่เตรียมไว้ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน และเพื่อความอร่อยที่มากขึ้น เอาหอมแดงที่แบ่งเอาไว้ครึ่งหนึ่งเมื่อกี้นี้ลงไปเจียวกับน้ำมันให้หอมฟุ้ง แล้วนำมาโรยหน้าบนยำก้านคะน้าที่ตักมาไว้ใส่จานโดยมีผักกาดหอมรอง เอาผักชีโรยหน้าสักนิดก็เป็นอันได้ "ยำก้านคะน้า" เป็นเมนูน่าอร่อยอีกหนึ่งจานไม่ยากเลย » เว็บที่เราอ่านมา

วิธีทำ ล้างผักให้สะอาดก่อน นำผักไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที แล้วตักขึ้น แช่ในน้ำเย็นทันที ผักก็จะดูเขียวสด แล้วจึงนำไปผัดอีกวิธี คือการตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดเตาแก๊สให้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนจึงนำผักลงไปผัด ผักจะดูเขียวสดน่ารับประทาน ลองทำตามดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ » เว็บที่เราอ่านมา

ใครอยากทำโรตี กินเองที่บ้าน ลองทำตามคลิปนี้ดูนะคะ คลิปสอนทำอาหาร

ส่วนผสมหมูหวาน หมูสามชั้น 300 กรัม (แล่หนังออก หั่นเป็นชิ้นตามขวางหนา 0.5 เซนติเมตร), น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม ส่วนผสม ข้าวสวย 4 ถ้วยตวง, กะปิ 50 กรัม, น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม (สับละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ, กุ้งแห้ง 80 กรัม, ไข่ไก่ (ตีให้แตก) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช (สำหรับผัดข้าว) 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่) 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช (สำหรับทอดกุ้งแห้ง) 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเครื่องเคียง พริกขี้หนู (หั่นบางๆ ตามขวาง) 20 กรัม, มะม่วงดิบ (ซอยเป็นเส้นบางๆ) 150 กรัม, หอมแดง (ซอยเป็นเส้นบางๆ ตามขวาง) 100 กรัม, แตงร้าน (หั่นแฉลบบางๆ) 300 กรัม, มะนาว (หั่นเปนชิ้นเล็กตามยาว) 2 ลูก, ใบผักชี 2 ถ้วยตวง วิธีทำ นำส่วนผสมของหมูหวานทั้งหมดใส่ภาชนะ คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที ระดับความร้อน HIGH (คนทุก 2 นาที) นำกุ้งแห้งและน้ำมันพืชใส่ลงภาชนะ คนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH นำน้ำมันพืชและไข่ไก่ใส่ลงในภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH หมดเวลา นำออกมาหั่นเป็นเส้นฝอย ผสมกะปิ น้ำ และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน คนให้กะปิละลาย พักไว้ ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ส่วนผสมที่พักไว้ลงในภาชนะ คนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที 30 วินาที ระดับความร้อน HIGH (คนทุก 1 นาที) ใส่ข้าวสวยคนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที ระดับความร้อน HIGH ตักข้าวคลุกกะปิใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกุ้งแห้งทอด ไข่หั่นฝอย และเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ให้สวยงาม ก่อนเสิร์ฟ » เว็บที่เราอ่านมา

เริ่มตั้งแต่ เตรียมแป้ง ใส่ไส้ ม้วน อบ จัดใส่จาน ขนมปังก้อนนี้ อัดแน่นไปด้วยแฮม กับเบคอน น่ากินจริงๆ ^-^ คลิปสอนทำอาหาร

เครื่องปรุง กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม รากผักชีทุบ 5-6 ราก, พริกไทยป่น 1 ช้อนชา หอมหัวใหญ่ 1 หัว, ขิงทุบหั่นบางๆ 4-5 แว่น, น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 2 ช้อนชา, น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, วุ้นเส้นแช่น้ำ 2 ถ้วย วิธีทำ นำกุ้งมาแกะเปลือก แล้วผ่าหลัง ดึงเเส้นดำออกล้างให้สะอาด นำมาคลุกกับพริกไทย 1/2 ช้อนชา ใส่ซอสแม็กกี้ หมักทิ้งไว้ เคล้าวุ้นเส้นกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยส่วนที่เหลือ และน้ำมันกระเทียมเจียวให้เข้ากัน นำหอมหัวใหญ่มาหั่นบางๆ เตรียมไว้ วางรากผักชี ขิง หอมใหญ่ ลงในถ้วยสำหรับเข้าไมโครเวฟ ใส่วุ้นเส้น จากนั้นเรียงกุ้งไว้ที่ด้านบนวุ้นเส้น ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 100% เวลา 8 นาที » เว็บที่เราอ่านมา

ทำจำนวนเยอะมาก รวดเร็ว สด สะอาด น่ากิน (คำเตือน กรุณา อย่าดูคลิปนี้ เวลาหิวเด็ดขาด ^-^) คลิปวีดีโอ ทำติ่มซำ

เครื่องปรุง สะโพกไก่ 7-8 ชิ้น ,ข้าวสาร 3 กระป๋อง, หอมหัวแดง 4 หัว, เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ, นมข้นจืดหรือ Half & Half ¼ ถ้วย, น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย, น้ำมันพืช ¼ ถ้วย เครื่องปรุงผงข้าวหมกไก่ ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา, ผงขมิ้น 1 ช้อนชา, ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา, ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา, เกลือป่น 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยป่น 1 ช้อนชา, ใบกระวาน 2 ใบ เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ ต้นหอม 2 ต้น, ผักชี 3 ต้น, ขิงแก่ ¼ ถ้วย, พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด, น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย, เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย, น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ล้างไก่ให้สะอาด นำส้อมมาจิ้มชิ้นไก่ให้ทั่ว นำเครื่องปรุงผงข้าวหมกไก่ทั้งหมดมาใส่รวมกันในชามผสมแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน นำส่วนหนึ่งไปหมักกับชิ้นไก่และเติม Half & Half ลงไป คลุกเคล้าให้เครื่องทั้งหมดเข้ากับชิ้นไก่ให้ทั่ว หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือค้างคืนในตู้เย็น นำหอมหัวแดงมาปลอกเปลือก ล้างฝุ่นผงออกแล้วนำมาซอยบางๆ จากนั้น แบ่งเป็น 2 ส่วน ตั้งกระทะที่ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่หอมหัวแดงซอยส่วนแรกลงไปเจียวจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน นำหอมหัวแดงส่วนแรกไปเจียวจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน เมื่อหมักไก่ได้ที่แล้วตั้งกระทะอีกครั้งหนึ่ง ใส่เนยและน้ำมันที่เจียวหอมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไป รอจนเนยละลายจึงนำหอมหัวแดงส่วนที่สองลงไป ตั้งกระทะ ใส่เนยและน้ำมันลงไป รอจนเนยละลายจึงนำหอมหัวแดงส่วนที่สองใส่ลงไป ผัดหอมหัวแดงจนเริ่มสุก ใส่ชิ้นไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดจนชิ้นไก่สุกปานกลางทั้งสองด้าน ตักขึ้น พักทิ้งไว้ให้เย็น ผัดหอมหัวแดงจนเริ่มสุก ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดจนไก่เกือบสุก ตักขึ้นพักทิ้งไว้ให้เย็น ลองทำดูนะคะ ... อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม » เว็บที่เราอ่านมา