สะกิด (Sakid)

เอามาจากเว็บเค้าอีกที
Next Page »

สูตรอาหาร

เมนูอาหารทอด ไก่ทอด ชุบนมเปรี้ยว ทอดกรอบ

เมนูอาหารทอด ไก่ทอด ชุบนมเปรี้ยว ทอดกรอบ

ส่วนผสม ไก่, นมเปรี้ยว, แป้ง, เกลือ, พริกไทย วิธีทำ นำไก่ใส่ถุงรูดซิป ใส่นมเปรี้ยวเข้าไปผสม ทิ้งไว้สักครู่ นำเกลือ พริกไทย ผสมกับแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำไก่ที่ชุปนม มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ นำไปทอดในน้ำมัน กระทะร้อนๆ จนสุก คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารทอด, อาหารการกิน, คลิปสอนทำอาหาร, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
เมนูอาหารญี่ปุ่น สปาเกตตี้นโปลิตัน (คลิปสอน)

เมนูอาหารญี่ปุ่น สปาเกตตี้นโปลิตัน (คลิปสอน)

ส่วนผสม เส้นสปาเกตตี้ 150 กรัม, น้ำ 1500 ml, เกลือ 2 ช้อนชา, หอมหัวใหญ่ 120 กรัม, แฮม 4 แผ่น, เห็ด , พริกเขียว, น้ำมัน, ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ, ชีส 3 ช้อนโต๊ะ, เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ใส่น้ำมันที่กระทะ นำหอหัวใหญ่ลงไปผัดสักครู่ จากนั้นใส่กระเทียม ใส่เห็ด ใส่พริกที่ซอยแล้ว ตามห้วยแฮม คลุกให้เข้ากัน ใส่เกลือ ใส่ซอสมะเขือเทศ พักไว้ นำเส้นสปาเกตตี้ ไปต้มให้สุกในน้ำเดือด จากนั้น นำไปใส่ในกระทะ ที่ผัดทิ้งไว้ ใน ข้อ 3 คลุกให้เข้ากัน ใส่ชีท + เนย คนให้เข้ากัน จากนั้นจัดใส่จาน ราวหน้าด้วยชีท ตลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารจานเดียว, อาหารการกิน, อาหารญี่ปุ่น, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
เมนูอาหารอร่อยๆ สลัดบล็อคโคลี่ สำหรับคนรักผัก

เมนูอาหารอร่อยๆ สลัดบล็อคโคลี่ สำหรับคนรักผัก

ส่วนผสม บล็อคโคลี่, ส่วนผสมน้ำสลัด วิธีทำ หั่นบล็อคโคลี่ เป็นชิ้นพอคำ จากนั้น นำไปต้มในน้ำเดือด ให้สุก ตักบล็อคโคลี่ที่สุกแล้วลงในน้ำธรรมดา พักไว้ ทำน้ำสลัด (ทำตามวิธีในคลิปวีดีโอ...) นำบล็อคโคลี่ที่ต้มเสร็จแล้ว มาผสมกับน้ำสลัด คลิปสอนทำสลัดบล็อคโคลี่
หมวด: อาหาร, อาหารจานเดียว, อาหารการกิน, คลิปอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูสลัด
สอนทำขนมโรลช็อคโกแลต อร่อยๆ (คล้ายหมั่นโถ)

สอนทำขนมโรลช็อคโกแลต อร่อยๆ (คล้ายหมั่นโถ)

ส่วนผสม แป้งทำขนม 4 ถ้วย, น้ำเปล่า 2 ถ้วย, ยีส 2 ช้อนชา, ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1/2 ครึ่ง, ผงช็อคโกแลต วิธีทำ แยกแป้งเป็น 2 ถ้วย คือ แป้งทำขนม 4 ถ้วย แยกผสมอย่างละ 2 ถ้วย ผสมยีส อย่างละ 1 ช้อนชา จากนั้น ใส่ผงช็อคโกและ ลงในถ้วยใดถ้วยหนึ่ง เติมน้ำเปล่า ลงไป 1 ถ้วย จากนั้นนวดให้เข้ากัน ทำทั้ง 2 ชาม ปิดฝาพักไว้ให้ขึ้นฟู จากนั้น นำมานวดให้บาง นำทั้งสองไส้ ซ้อนทับกัน ม้วน จากนั้น นำไปหั่นเป็นชิ้น เตรียมนึ่ง นึ่งประมาณ 3 นาที จัดใส่จานเสิร์ฟ คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารจีน, อาหารเช้า, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
z
เมนูอาหารฝรั่ง Beef Brisket Cherry Tomato

เมนูอาหารฝรั่ง Beef Brisket Cherry Tomato

ส่วนผสม เนื้อ, เครื่องปรุงรส, มะเขือเทศ, กระเทียม, หอมแดง, น้ำมันพืช วิธีทำ หั่นเนื้อเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ทรงลูกเต๋า จากนั้นนำไปเคี่ยวให้สุก พอเคี่ยวสุกแล้ว เติมน้ำ ต้มให้เดือดต่อไป จากนั้น หันมาทำเครื่องปรุง โดยผสม มะเขือเทศ กระเทียม หอมแดง น้ำมันพืช  นำไปปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปเทรวมกันกับหมู ที่ต้มทิ้งไว้ จากข้อ 2 คนให้เข้ากัน เติมพริกเล็กน้อย ตุ๋นต่อไปสักครู่ ประมาณ 1 ชม. จากนั้น เติมซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ต้มเส้นพลาสต้า จากนั้น นำซอสที่ทำเตรียมไว้ จากข้อ 5 มาคลุกให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารจานเดียว, อาหารฝรั่ง, อาหารการกิน, คลิปสอนทำอาหาร, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูเส้น
เมนูอาหารเกาหลี Steamed pork buns คล้ายๆซาลาเปา

เมนูอาหารเกาหลี Steamed pork buns คล้ายๆซาลาเปา

ส่วนผสม แป้ง, ยีส, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, หมู, หอมหัวใหญ่, แครอท, เห็ดสีขาว, แตงกวา,แครอท,ต้นหอม, กระเทียม,ซอส, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, น้ำมันงา, งา วิธีทำ เตรียมแป้งทำขนม ผสม น้ำเปล่า ยีส น้ำตาล น้ำมันพืช  เกลือ น้ำตาล แป้ง นวดให้เข้ากัน พักไว้ ให้แป้งขึ้นฟู ประมาณ ครึ่งชม. - 1 ชม. จากนั้น ซอย หอมหัวใหญ่ แตงกวา แครอท ต้นหอม เห็ด นำไปคลุกให้เข้ากันด้วยเกลือ จากนั้น ปั่นหมูให้ละเอียดพร้อมกระเทียม ใส่ซอส กระเทียม คลุกให้เข้ากัน นำของที่ซอย แช่เกลือ จากข้อ 2 ไปบีบที่ผ้าขาวบางเพื่อบีบน้ำออก จากนั้นนำแป้งที่นวดไว้จากข้อ 1 มานวด แล้วนำกลับไปพักไว้อีกประมาณครึ่งชม. นำผักที่บีบน้ำออกแล้วจากข้อ 4 ไปผัดให้สุก พักไว้ จากนั้นนำหมู มาผัดให้สุก นำไปคลุกกับผักในข้อ 5 คนให้เข้ากัน เตรียมรังถึงใส่น้ำไว้ด้านล่าง จากนั้นแบ่งแป้ง ใส่ไส้ ที่ทำเสร็จแล้ว ในข้อ 7  จับจีบให้เข้ากัน นำไปใส่ในถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ ทำจนหมดแป้ง และไส้ นำไปนึ่งจนสุก จากนั้น ทำน้ำจิ้ม โดย ใส่ซอส น้ำตาล น้ำส้มสายชู หอมหัวใหญ่ พริกสด งา คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารนึ่ง, อาหารเกาหลี, คลิปอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
เมนูอาหารอร่อยๆ พลาสต้า Pasta with Fresh Corn Pesto

เมนูอาหารอร่อยๆ พลาสต้า Pasta with Fresh Corn Pesto

ส่วนผสม เบคอน, ข้าวโพด, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ, พริก, ชีท , ถั่ว, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพา วิธีทำ นำเบคอนลงไปทอดจนมีสีน้ำตาล ต้มเส้นพลาสต้า จนสุก  พักไว้ จากนั้นนำข้าวโพด ผสม พริก พริกไทย นำไปปั่นจนละเอียด ผสมน้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นนำไปผสมกับเส้นพลาสต้าที่ต้มทิ้งไว้ คลุกกับเบคอน ใบโหระพา ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟร้อนๆพร้อมโรยหน้าด้วยเนยแข็ง
หมวด: อาหาร, อาหารจานเดียว, อาหารฝรั่ง, อาหารการกิน, วิธีทำอาหาร, สูตรอาหาร
สอนทำอาหาร ไข่คน กับขนมปัง + คลิปสอน

สอนทำอาหาร ไข่คน กับขนมปัง + คลิปสอน

ส่วนผสม ไข่, ใบกระเพราซอย, มะเขือเทศ, พริก วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน อยากนั้นใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ นำไปเจียวบนกระทะ ใช้ตะหลิวคนให้แหลกเล็กน้อย จากนั้น เทใส่ชาม กินกับขนมปังปิ้ง อร่อยๆ คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหารจานเดียว, อาหารการกิน, อาหารเช้า, ทำอาหาร, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
เมนูอาหารไทย ผัดไทยห่อไข่ + คลิปวิธีทำ

เมนูอาหารไทย ผัดไทยห่อไข่ + คลิปวิธีทำ

ส่วนผสม เส้นจันทร์ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม, เต้าหู้ 100 กรัม , กุ้ง 100 กรัม, ซอสทำผัดไทย 1 ซอง, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ, ถั่ว, ถั่วงอก, กุยช่าย, เครื่องปรุงรส วิธีทำ นำกุ้งไปผัดให้สุก พร้อมกับ เต้าหู้ที่ซอยแล้ว จากนั้น ตีใข่ลงไปผัด จนสุก ตามด้วยซอสทำผัดไทย คลุกให้เข้ากัน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว + ปรุงรสให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก กุยช่าย คลุกให้เข้ากัน เทใส่ชาม พักไว้ ตีไข่ ลงเจียวบนกระทะให้บาง จากนั้น นำผัดไทยใส่ลงไปด้านใน ตามด้วยถั่ว จัดใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟ คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารตามสั่ง, อาหารจานเดียว, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร, สูตรอาหารไทย
เมนูอาหารอร่อยๆ สอนทำเครปทานเอง ที่บ้าน

เมนูอาหารอร่อยๆ สอนทำเครปทานเอง ที่บ้าน

ส่วนผสม นม 2 ถ้วย, ไข่ 3 ฟอง, เนย 2 3/4 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 2 1/2 ถ้วย วิธีทำ เทแป้ง + นม ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน จากนั้น เทไข่ ลงไปผสม คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ จากนั้น เทเนยลงไปคลุกให้เข้ากัน เทลงบนกระทะ กลับด้านให้สุกทั่วกัน เสิร์ฟทานกับน้ำผึ้งอร่อยๆ คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหาร, อาหารว่าง, วิธีทำขนม, สอนทำอาหาร, สอนทำขนม, สูตรอาหาร, สูตรขนม, เมนูอาหาร
สูตรอาหาร มันฝรั่งทอดกรอบ + วิธีทำ

สูตรอาหาร มันฝรั่งทอดกรอบ + วิธีทำ

ส่วนผสม มันฝรั่ง , เกลือ วิธีทำ ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างน้ำให้เรียบร้อย จากนั้น นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เตรียมทอดในน้ำมันร้อนๆ จากนั้นนำไปผึ่ง ซับน้ำมัน โรยเกลือให้เรียบร้อย คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหารว่าง, อาหารกินเล่น, คลิปอาหาร, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร
สอนทำอาหารญี่ปุ่น Takoyaki วีดีโอคลิป

สอนทำอาหารญี่ปุ่น Takoyaki วีดีโอคลิป

ส่วนผสม เกลือ 1 ช้อนชา, ผงฟู 1 ช้อมชา, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 200 กรัม, น้ำ 800 cc, ปลาหมึก, ต้นหอม, ข้าวพอง, มะเขือเทศซอย, เนย, ไส้กรอก, กิมจิ วิธีทำ ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้น หั่น ปลาหมึก ไส้กรอก ต้นหอม ... เตรียมไว้ เตรียมถาดหลุม เทแป้งใส่ ใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ เช่น ปลาหมึก ไส้กรอก .... โรยหน้าด้วยต้นหอม จากนั้น เทแป้งใส่อีกครั้ง พลิกกลับด้านไป - มา จนสุก จัดใส่จาน ราดซอส ตามชอบ คลิปสอนทำอาหารญี่ปุ่น Takoyaki
หมวด: อาหาร, อาหารญี่ปุ่น, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สอนทำอาหารญี่ปุ่น, สูตรอาหาร, เมนูอาหาร
เคยดูรึยัง
สูตรอาหาร มันฝรั่งทอดกรอบ + วิธีทำ

สูตรอาหาร มันฝรั่งทอดกรอบ + วิธีทำ

ส่วนผสม มันฝรั่ง , เกลือ วิธีทำ ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างน้ำให้เรียบร้อย จากนั้น นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เตรียมทอดในน้ำมันร้อนๆ จากนั้นนำไปผึ่ง ซับน้ำมัน โรยเกลือให้เรียบร้อย คลิปสอนทำอาหาร
หมวด: อาหารว่าง, อาหารกินเล่น, คลิปอาหาร, วิธีทำอาหาร, สอนทำอาหาร, สูตรอาหาร
สูตรของว่าง เต้าหู้ทอด

สูตรของว่าง เต้าหู้ทอด

เครื่องปรุง เต้าหู้ขาวแข็ง , พริกป่น , เกลือป่น , เบกกิ้งโซดา , น้ำมันสำหรับทอด, ต้นหอมและผักกาดขาวสำหรับตกแต่ง น้ำจิ้ม น้ำตาลทรายแดง 5 ก้อน , น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา , เกลือป่น 1 ช้อนชา , พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ , ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก วิธีทำ ขยำเต้าหู้ให้เป็นชิ้นเล็กๆในอ่างผสม ใส่พริกป่น เกลือ ผสมให้เข้ากันดี พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนน้ำมันใกล้จะร้อน จึง ใส่เบกกิ้งโซดาลงในอ่างเต้าหู้หมักที่ผสมไว้ ผสมให้เข้ากันดี ปั้นเป็นก้อนรีเล็กน้อยลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดจนหมด จัดใส่จานที่แต่งด้วยต้นหอมและผักกาดขาว เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับน้ำจิ้ม วิธีทำน้ำจิ้ม เคี่ยวน้ำตาลทรายแดง มะขามเปียก เกลือ พริกป่น ด้วยไฟอ่อนจนมีลักษณะข้นเหนียว ยกลงพักไว้ให้เย็น เวลาจะรับประทานจึงโรยด้วยถั่วลิสงคั่ว น้ำจิ้มที่ได้จะมีรสเผ็ด เปรี้ยว หวานตามลำดับ ลองทำดูนะคะ :)
หมวด: อาหารการกิน, สูตรอาหาร
สูตร อาหารว่าง เกี๊ยวทอด

สูตร อาหารว่าง เกี๊ยวทอด

วันนี้เอาสูตร เกี๊ยวทอดมาฝาก เครื่องปรุง แผ่นเกี้ยว เนื้อหมูบดละเอียด พริกไทย น้ำมันพืช เกลือ กระเทียม รากผักชี ผักชี ซีอิ้วขาว น้ำตาล วิธีทำ ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกัน นำมาผสมกับเนื้อไก่บดละเอียด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ส่วนผสมนี้ทำเป็นไส้เกี๊ยว นำแป้งเกี๊ยวมาแผ่ ตักไส้เกี๊ยวใส่ตรงกลางแผ่น พับครึ่งตามเฉียง ห่อเป็นรูปคล้ายเรือสำเภาจีน ห่อเกี๊ยวจนหมด ผึ่งไว้สักพัก นำลงทอดในน้ำมัน ไฟปานกลาง เพื่อให้ไส้เกี๊ยวสุกพอดี ตักขึ้นซับน้ำมัน เรียงใส่จาน เสริฟ ลองทำดูนะคะ วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ
หมวด: อาหารการกิน, สูตรอาหาร
คุ้กกี้ ช็อกโกแลตชิป สามเด้ง

คุ้กกี้ ช็อกโกแลตชิป สามเด้ง

ภาพเสียวต่อมน้ำลาย ที่เห็นเป็นอภิมหา คุ้กกี้ ช็อกโกแลตชิป อัดแน่นด้วยช็อกโกแลต ถึง 3 แบบ ผสมถั่วฝรั่งนิดหน่อย (คล้ายบราวนี่) มาดูสูตร.. ถั่วพีแคน หั่น 1 ถ้วย เม็ด วอลนัต 1 ถ้วย เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตขม-หวาน หั่น 8 ออน ช็อกโกแลตขม หั่น 3 ออน ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย วนิลา 1 ช.ต แป้ง 1/3 ถ้วย baking powder ¼ ชช เกลือ ¼ ชช ช็อกโกแลตนม 1 ½ ถ้วย เอาถั่วไปคั่วก่อน เสร็จแล้วเอาช็อกโกแลตขม กับขม-หวาน มาหลอมละลาย กับเนย .. ตีไข่กับน้ำตาล แล้วใส่ช็อกโกแลตเหลว กับเกลือ วนิลา แป้ง baking powder ลงไปให้หมด.. ตีจนเข้ากัน แล้วทิ้งให้หนืดหน่อย .. ทาเนยบนถาด แล้วควักก้อนหนืดตะกี๊มาแหมะลงบนถาด แล้วอบ 10-15 นาที จะเห็นหัวคุ้กกีแตกจนช็อกโกแลตเยิ้ม.. โอวว เสียวว
หมวด: อาหารการกิน, ขนม, งานอดิเรก, สูตรอาหาร, ไอเดีย
ไปข้างบน